Emagrecendo

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PROGRAMA EMAGRECENDO

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10-11-2011

Manual para redução do colesterol e prevenção de doenças coronárias

1) Dê preferência às carnes com baixos teores de gordura. Isso porque a gordura de origem animal aumenta as concentrações de colesterol ruim no sangue 

2) Escolha carnes brancas (peixe e aves sem pele) e cortes magros de carne vermelha, diminuindo, assim, a ingestão de gordura saturada e colesterol 

3) Coma peixes marinhos pelo menos uma vez por semana. Eles atuam na fabricação de substâncias que protegem o coração 

4) Fuja das gorduras aparentes, como picanha e bacon 

5) Evite pães do tipo croissant e massa, porque levam muito óleo e gordura na receita 

6) Troque o leite integral pelo desnatado, que tem menor teor de gordura 

7) No café da manhã, escolha requeijão light e iogurte desnatado 

8) O queijo amarelo é bem mais gorduroso que o branco. Prefira o branco. 

9) Na hora da sobremesa, dispense aquelas muito calóricas e gordurosas, do tipo torta de chocolate com chantilly 

10) Evite comer doces com alta concentração de carboidratos (a goiabada é um exemplo), que podem provocar aumento temporário de triglicérides e diminuição de HDL 

11) Limite o consumo de frituras para duas vezes por semana, reduzindo o valor calórico da sua dieta. Consumir calorias acima das necessidades piora o perfil lipídico, literalmente!!!

12) Alimentos grelhados, assados ou cozidos são as melhores opções 

13) Aumente a ingestão de vegetais crus (folhas). Eles são compostos por fibras, que ajudam a diminuir a absorção do colesterol e das gorduras. De quebra, melhoram o funcionamento do intestino 

14) Outra sugestão para aumentar o consumo de fibras é incluir cereais integrais, como o arroz integral e aveia, no cardápio 

15) Prefira as frutas aos doces calóricos. É saudável: tem mais fibras e menos calorias 

16) Diminua o consumo de maionese.

17) Para o preparo dos alimentos, prefira óleo vegetal à gordura animal (saturada) 

18) Sempre que puder utilize azeite. É uma gordura monoinsaturada, que ajuda a manter o nível de colesterol nos eixos 

19) Evite a gordura hidrogenada (apesar de ser vegetal, é prejudicial devido ao processo industrial de solidificação a que é submetida: injeção de nitrogênio), é a famosa gordura trans! O ideal é usar os poliinsaturados: óleo de milho, de girassol, de canola e de oliva 

20) Procure fracionar sua alimentação. Faça cinco refeições ao dia, em local tranqüilo e mastigando bem os alimentos. Assim você presta atenção no que come 

21) Deixe de fumar. O cigarro é um importante fator de risco para doenças cardiovasculares 

22) O controle do consumo de sal e de alimentos ricos em sódio é necessário nos casos de excesso de colesterol associado à hipertensão, que também aumenta as chances de desenvolver problemas cardiovasculares 

23) Faça exercícios. Manter uma atividade física constante melhora a saúde em geral. Queima calorias, contribuindo para a perda de peso, aumento do HDL e diminuição dos triglicérides (gordura no sangue). Além disso, é uma boa forma de mandar o estresse para bem longe, uma vez que ajuda a produzir substâncias que causam sensação de bem-estar.

Ter uma alimentação equilibrada ainda é o segredo da boa saúde, mas se você tem uma vida agitada, sem tempo de cuidar de sua alimentação, saiba que há profissionais e serviços que podem dar uma mãozinha! 
Já pensou em fazer uma suplementação nutricional para suas possíveis carências? 

Vale à pena!

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